Vorträge Archive - ÖKONSULT GbR

Moderation und Referententätigkeit

Beratung und Referententätigkeit zum Einsatz von mehr Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung.

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Termine & News

Das Zahnradmodell für bioregionale Wertschöpfungsketten

Viele erwarten von der Außer-Haus-Verpflegung Impulse für den Aufbau bioregionaler Wertschöpfungsketten. Aber wie kann das gelingen? Aus dem Zahnradmodell lassen sich Erfolgsfaktoren ableiten.

Artikel zum Zahnradmodell

Neue BioBitte-Veranstaltungen

Ab Januar 2025 organisieren wir in Baden-Württemberg wieder neue Veranstaltungen im Rahmen der Initiative BioBitte.

Interessierte Kommunen oder (Bio-Muster-)Regionen können sich gerne mit uns in Verbindung setzen:
-> mail [at] oekonsult-stuttgart.de

BioBitte in BaWü

Studie mit Universität Hohenheim

Zusammen mit zwei Wissenschaftlerinnen der Universität Hohenheim erarbeiten wir für das MLR Strategien zum Einsatz bioregionaler Produkte in öffentlichen Kantinen.

Bioregionale Produkte in der GV

Vorträge

Mehr Bio in öffentlichen Kantinen

Moderation und Referententätigkeit